Pasteleiros das feiras livres participam de palestra sobre manipulação de alimentos
Dicas de higiene e manipulação de alimentos foram passadas pelo setor de Vigilância Sanitária da Prefeitura Na última quinta-feira (27), a nutricionista da Vigilância Sanitária da Prefeitura de Várzea Paulista, Maria Flávia de Almeida Dias realizou uma palestra para vendedores ambulantes de pasteis das feiras livres municipais. Os participantes aprenderam sobre as boas práticas de manipulação dos alimentos. A especialista explicou que o objetivo do encontro é alinhar o trabalho realizado no dia a dia. “Durante as fiscalizações observamos as principais informações que precisam ser esclarecidas e proporcionar uma atualização sobre o tema aos vendedores”, disse. Durante... Ler mais