Formatura encerra curso de panificação, confeitaria e chocolateria

O Fundo Social de Solidariedade de Várzea Paulista fez, em sua sede, a formatura dos 43 alunos de panificação, confeitaria e chocolateria, na tarde da última sexta-feira (28). O curso foi realizado em parceria com a Secretaria de Desenvolvimento Social. Os formandos foram diplomados, homenageados, assistiram a uma apresentação musical e receberam incentivos do prefeito Juvenal Rossi e demais autoridades presentes. O objetivo foi reconhecer o esforço de quem concluiu os seis meses de aulas.

 

A presidente do Fundo Social, Ângela Rossi, fez questão de parabenizar os formandos e incentivá-los a continuar a buscar novos cursos da entidade. “Espero que não seja só este certificado” – encorajou – “vocês foram guerreiros”.

 

A supervisora de Desenvolvimento Social, Cássia Herrera deixou claro que o curso atingiu os objetivos esperados, de acordo com o que foi planejado pela atual administração. Os formandos puderam aprender e fazer novas amizades, em um novo espaço de convívio. “O projeto alcançou, depois de seis meses, aqueles objetivos que nós pensamos lá no começo”.

 

O prefeito Juvenal Rossi fez questão de valorizar a iniciativa da realização do curso, dado seu caráter humanitário. Os avanços pessoais e profissionais dos alunos ajudam a criar um vínculo com a cidade. Essa empatia é muito importante, segundo ele, para melhorar a qualidade de vida da cidade e contribuir com a administração pública. “É possível a gente sonhar e fazer as coisas diferentes no nosso município”.

 

O gestor destacou que a cidade tem tido conquistas importantes em razão da mudança de comportamento da população e do bom trabalho dos servidores públicos. “Quem está fazendo a diferença nesta cidade são as próprias pessoas”, declarou.

 

A professora Alda Félix da Silva, conhecida pela empolgação nas aulas, ressaltou o respaldo dado pelo Fundo Social, durante o curso. Os alunos sempre puderam sentir os sabores e texturas dos alimentos, algo essencial ao aprendizado, segundo a docente, confeiteira há 20 anos.  As receitas foram de custo acessível e houve espaço para outras disciplinas. “Trabalhamos também com as partes da cidadania e autoestima”, explicou.

 

Alda reconheceu a dedicação dos formandos e o aprendizado obtido em cada uma das aulas. “Muitas alunas chegaram aqui sem conhecimento de nada”, revelou. 

 

 

Ivanilda da Silva dificilmente fazia coisas diferentes aos seus filhos, por não ter autoconfiança e criar três crianças sozinha. Graças ao curso, ela revelou fazer bolos e outros confeitos diferenciados, dentro do lar e também para ter uma renda extra. “Eu não acreditava em mim” – revelou – “sou muito grata a vocês”. 

 

Matheus Aleixo ficou sabendo das aulas por uma amiga e também gostou bastante do que aprendeu. O jovem de 18 anos não descarta usar os conhecimentos no 

mercado de trabalho. “Dá para utilizar (o aprendizado) profissionalmente”.

 

 

O Fundo Social está com inscrições abertas para mais interessados pelo curso de panificação, confeitaria e chocolateria. É necessário ter 18 anos completos, ser alfabetizado e residir em Várzea Paulista.

 

Para se inscrever, é preciso levar RG e comprovante de residência originais à sede da entidade, na Rua Pedro Poloni, 36 – Centro (ao lado da Prefeitura). Para eventuais dúvidas, o telefone é 4596-9660.